خانه کوچک واقع در سیندخت شمالی مغازه­های خوبی را شامل است .چرا مغازه­ها؟ زیرا خانه کوچک تشکیل شده از 2مغازه واقع در 1ساختمان است که در ورودی آن ساختمان مغازه را به دو نیمه قرینه تقسیم نموده هرچند، طبقات دوم، که جزو رستوران به حساب می­آیند به هم راه دارند. طبقه 2 سقف بسیار کوتاهی دارد و اگر قدتان بلند باشد ناچارید سر خم کنید .

صندلیها بصورت نیمکتهای 4و 6 نفره­اند و همه فضا را به گونه­ای اشغال کرده­اند که رفت و آمد در آنجا دشوار است .

خانه کوچک میز اردور بسیار پر و پیمانی دارد و به مناسبت ماه رمضان پنیر،خرما،چایی و زولبیا بامیه را به آن افزوده­اند ولی حلیم آش و یا شله­زرد نیز می­توانست همراه شود که از آن غفلت شده­است.(اگر میل به خوردن سوپ دارید باید به گارسون خبر دهید) انواع سالادهای مایونزدار شامل الویه ماکارونی و امثال آن و نیز چند غذا همراه سوسیس و کالباس و یک نوع خوراک قارچ و گوشت بسیار لذیذ به همراه حلیم بادمجان و چند ترکیب متفاوت از ماست، تعدادی از غذاهای این میزند و نکته بامزه آنکه این میز در هیج  2روزی محتویات یکسانی نداشته هر روز با تغییراتی، همراه است . اگر بدون غذا اردور میل کنید 5000تومان و بهمراه غذا به ازای هر نفر3500تومان در صورتحساب شما منظور می­شود که در هر 2صورت به نظر من از لحاظ قیمت و کیفیت مناسب است . شما می­توانید با محتویات میز مربوطه کاملا سیر شده ظرف یکبار مصرفی بگیرید و غذایتان را با خود ببرید تا در وعده بعدی از آن استفاده شود.

و اما غذا:

من و دوستم اولین پیتزای خانواده موجود در منو را سفارش دادیم منو شامل لیست متنوعی ،از انواع غذاها می­شد که نامشان 3صفحه را پر کرده­بود و از چلو کباب تا جوجه­چینی و اسکالپ و انواع پیتزا و بیف­استراگانف را می­توانستی در آن ببینی  .

پیتزای ما بسیار بزرگ و ضخیم بود که به تنهایی میتوانست 3تا آدم معمولی را سیر کند و قیمت آن حدود 10000تومان بود از دیدن آن چنان ذوقی کردم که فراموشم شد عکس بگیرم و حال مجبورم برای عکس گرفتن، بار دیگر به آنجا رفته رفتار زشت مدیر و کارکنان آنرا تحمل کنم .

از نکات جالب پیتزا آنکه برای خوردنش هیچ نیازی به سس بین­المللی کچاب نداشتیم زیرا با اولین گاز سس گرم و شیرین از آن بیرون می­زد.

در پایان صورتحساب میز ما 2 نفر حدود 19000تومان شد شامل 2بطری نوشابه 2بطری آب معدنی 2نفر اردور و 1پیتزای خانواده که می ارزید.

پرسنل رستوران خانه کوچک روی وقت بسیار حساسند محال است اجازه دهند در ماه رمضان پیش از افطار وارد شوید و اگر در روزهای معمولی مثلا ساعت 5/3 به آنجا بروید  با جدیت و بدون کوچکترین رحمی بیرونتان می­کنند در حالی که یکسره بودن کار 1 رستوران از ناهار تا شام برای آن نوعی اعتبار حساب می­شود. و  فست فودی مثل پیتزا سپید ، که پیش از این ذکر آن رفت این اصل را رعایت می­کند.

و اما نکته آخر: به هیچ عنوان از دستشویی طبقه دوم، استفاده نکنید چون آنقدر تنگ و کوچک است که خاطره­اش برای شما بعنوان ماندگارترین حادثه آنشب باقی خواهد ماند.

پ­ن1:این رستوران شعبه بیرون دهی در شهرک ژاندارمری خیابان سرسبز جنوبی دارد که تنها فست فود سرو می­کند

پ­ن2:دوستی می­گفت کیفیت پیتزاهای 1نفره خانه کوچک بسیار پایینتر از پیتزاهای خانواده آن است

پ­ن3:رستوران معرفی شده در این بخش می­تواند تا حدی نظر دوست عزیزی که غذای غیر فست­فودی می­خواست را تامین کند

از ابتدای تولد این وبلاگ رستوران اردک آبی از اهداف اصلی من برای نوشتن بود و اصلا اولین بار فکر  ایجاد این وبلاگ در حین خوردن صبحانه در این رستوران به ذهنم رسید . رستوران اردک آبی در میدان تجریش طبقه دوم برج تندیس واقع است و آنرا باید جزو رستورانهای بوفه­ای تهران طبقه بندی کنیم هر چند با سایر رستورانهای این گروه تفاوتی هم دارد و آن اینکه در این رستوران ورودیه ثابتی از شما نمی­گیرند بلکه غذاها و نوشیدنیها در میزهای گوناگون غذا و با قیمتهای متفاوت تقسیم نموده­اند و مشتری مواردی از بین میزها و یا همه میزها را انتخاب می­کند . لیکن خصوصیت منحصر بفرد رستوران اردک آبی سرو صبحانه و آنهم به صورت میزهای متفاوت غذاست یعنی میز گرم، میزسرد، و میز آب میوه .میز سرد شامل انواع پنیر کره مربا عسل و مارمالاد همچنین شیر و شیر کاکائو و... در بسته بندیهای تک نفره کارخانه­ای بهمراه انواع کالباس و غیره است که چون این دفعه از این میز استفاده نکردم مطمئن نیستم اغذیه دیگری از جمله خشکبار در آن موجود بود و یا خیر. میز آبمیوه تنها شامل 1 مدل و آنهم تکتار آب پرتقال سن ایچ بود که با قیمت 1500تومان به ازای هر نفر آزاد بودی هر چقدر می­خواهی میل کنی و من به شخصه مبلغ ذکر شده را حلال نمودم . و اما اصل مطلب میز گرم است شامل سوسیس آب پز سوسیس سرخ شده بهمراه رب گوجه، سیب زمینی تنوری، سیب زمینی پخته، با و بدون پنیر پیتزا، حلیم، عدسی، دانه ذرت، تخم مرغ آب پز، مارمالاد گرم و شیره خرما ،همچنین نان تست شده با شیره خرما و پنک کیک که هردو را همانجا درست می کنند لیکن قسمت اصلی میز صبحانه قسمت املت آن است میزی پر از ظروف شامل گوجه ،پیاز، قارچ، کالباس، پنیر پیتزا، و سایر افزودنیهای رنده شده، که متصدی مربوطه با این مواد و بر روی صفحه سرخ کنی (سابقا ماهی­تابه بود بخاطر تعدد مشتریان تغییر سبک دادند) املت مخصوصی درست می­کند ضمن آنکه میتوانید هر املتی را که می­خواهید سفارش دهید.

 من به شخصه املتی با پنیر پیتزای فراوان و کمی کالباس را ترجیح دادم (عکس آخر) متصدی خوش اخلاق آنجا با انسان به گونه­ای رفتار می­کرد که گویا آرزو  دارد مشتریان غذای بیشتری بخورند و لذت بیشتری ببرند. کلا رفتار پرسنل اردک آبی بسیار کنترل شده و ایده­آل  است و احتمالا دوره آموزشی خاصی را طی نموده­اند که در چند سطر بعد بیشتر به آن خواهم پرداخت .

نمای داخلی و دکور رستوران بسیار جالب است. دیوارهای دو طول رستوران را تماما  شیشه­ای طراحی نموده­اند یکی بسوی داخل پاساژ تندیس که می­توانی در حین قدم زدن در پاساژ از داخل رستوران کاملا باخبر شوی و اشتهایت را تا بینهایت تحریک کنی (اگر چه کرکره­ها مانع از آن است که بتوانی وارد جزییات شوی) و طول دیگر به فضای بیرونی پاساژ و بسمت درختان سبز حاشیه­ای تجریش باز می­شود که منظره­ای رویایی می­سازد.

 در دوسوی در ورودی بیرون رستوران و موازی دیوار شیشه­ای دو نیمکت زیبا قرار داده­اند  مشتریان به فردی که پشت میز مخصوصی در کنار در ایستاده مراجعه و نام و تعدادشان را ذکر می­کنند اگر جا نباشد متصدی با ذکر زمان تقریبی انتظار شما را دعوت به نشستن بر روی نیمکت می­کند و در صورت بودن جا به یکی از همکارانش تحویلتان می­دهد که تا میزتان شما را راهنمایی خواهد کرد فضای داخلی و رنگ­آمیزی و وسایل داخلی رستوران  اردک آبی بسیار مناسب شیک و اشتها برانگیز است  و صندلیها را به گونه­ای چیده­اند که در حد امکان مشتریان نسبت به هم احساس استقلال می­کنند و با وجود شلوغ بودن اطرافت تا حدی احساس تنهایی و راحتی می­کنی همانگونه که پیش از این ذکر شد رفتار پرسنل بسیار کنترل شده است  با وجود آنکه در هر لحظه یکی از آنها از کنارتان می­گذرد احساس می­کنید از وجودتان بی­خبرند ولی به محض آنکه احتیاج به چیزی داشته باشید سریعا 1نفر و نه بیشتر از پیشخدمتها کنارتان حاضر می­شود نکته دیگر آنکه از فاصله دور میز شما کاملا چک می­شود و این را هنگام خواستن صورتحساب چاپی که از قبل آماده است متوجه می­شوید زیرا به دقت در آن ذکر شده است که چند نفر از کدام میز استفاده کرده­اند بدون هیچگونه کم و کاست .

و اما چند نکته باقی مانده

 اول آنکه قیمت استفاده از میز گرم برای هر نفر نزدیک 8000تومان و قیمت میز سرد مقداری کمتر از آن است که حق سرویس نیز به آن اضافه خواهد شد

دوم آنکه چایی و قهوه و آب معدنی جزو سرویس بود و کافی بود از پیشخدمت بخواهید

نکته سوم آنکه به نظر من با وجود همه نکات مثبت این رستوران صاحبان اردک آبی می­توانند برای بهتر شدن کیفیت مزه غذاها فعالیت بیشتری بعمل آورند

نکته چهارم  میزی شامل چند نوع نان و کیک ساده نیز در گوشه­ای از سالن موجود بود که من بعلت علاقه فراوانم به نان تست شده با شیره خرما متوجه نشدم  جزو سرویس حساب می­شود و یا قیمت جداگانه­ای دارد همچنین به یاد می­آورم  پیش از این ،میزی مملو از میوه­جات نیز قابل مشاهده بود که اینبار شاید بعلت تغییر فصل اثری از آن دیده نشد

نکته آخر همانا گرانی میز سرد است و این مطلب که اگر قصد استفاده از همه میزها را داشته باشید کمی به شما تخفیف می دهند

پ­ن1:من 1بار بیشتر در آنجا ناهار نخورده­ام که آن هم به مدتها قبل باز می­گردد زیرا صبحانه اش را به ناهار و شام ترجیح می­دهم  اگر بخواهید بعنوان ناهار یا شام از همه میزها استفاده کنید قیمت آن 14500 تومان به ازای هرنفر برایتان در می­­آید برای به دست آمدن  تصویر مشخص از صبحانه باید ذکر کنم که حساب ما 2 نفر شامل میز گرم صبحانه و نوشیدنی با محاسبه حق سرویس برابر 19250تومان شد

پ­ن2:اردک آبی در سرو هر وعده از غذا محدوده زمانی مشخص دارد که من آنرا نقص یک رستوران می­دانم هرچند شاید پرسنل برای تغییر سرویس و غذا به زمان احتیاج داشته باشند

روستای خرانق ( یزد )

ییلاق چاله خونی تالش (هشتپر - طولارود )

 عکسها از آقای محمد جواد اسدی

دماوند

برجی تمام برف

آبشار مارگون ( بین سپیدان و یاسوج )

دریاچه حوز سلطان قم

روستای نودشه (جاده پاوه - مریوان)

دنا سر برآورده از ابر

کلوت های کویر شهداد 100 کیلومتری شمال شرقی کرمان

 کمپ کویری شهداد